食への信頼確保に向けた取組を企業価値向上につなげる 〜消費者にうけるこれからの食品企業の取組〜
消費者にうけるこれからの食品企業の取組とは何か？
消費者の食への信頼確保に向けた行政の取組についての最新情報を提供します。
消費者の食への思いと行動について、豊富な調査データをもとに読み解きます。
また、食への信頼確保に向けた取組を企業価値の向上につなげるために先進的な企業は何をしているのか、どうしたら良いか、具体的な事例を交えてご紹介します。
開催概要：
- 開催日時：
- 2010年7月16日（金）
13時30分〜16時25分
- 会場：
- 東京海上日動ビル新館15階 大会議室[地図]
- 主催：
- 三菱化学メディエンス（株）、リビングくらしHOW研究所、東京海上日動火災保険（株）、東京海上日動リスクコンサルティング（株）
- 参加費：
- 無料
- 定員：
- 160名
講演内容・スケジュール：
- 13:30〜13:35
- 開会挨拶
- 13:35〜14:15
- 基調講演 「食品産業における信頼の確保に向けて」
農林水産省 総合食料局 食品産業振興課 課長補佐 吉沢 正純 氏
- 14:15〜14:55
- 「節約気分の時代、主婦の「お買い上げ」につながる“信頼ポイント”を探る」
（株）リビングくらしHOW研究所 くらしHOW研究室 室長 藤田 景子
- 15:05〜15:45
- 「リスクマネジメントから見た企業価値向上に資する取り組みのトレンド」
東京海上日動リスクコンサルティング（株） 製品安全・環境事業部長 島田 矢寸志
- 15:45〜16:25
- 「各種業態の食品安全取組事例とこれから」
三菱化学メディエンス（株） 食品検査センター
食品安全コンサルティング部長 斎藤 和行
※講演終了後30分間講師への質問時間を設ける予定です。（1対1でご質問いただけます。）
